活珠子是生活中比较常见的一种特色美食小吃，营养比较丰富，适量食用对身体有一定好处。那么活珠子可以天天吃吗?

1活珠子虽然营养丰富，但不可以天天吃。

2活珠子含有某些激素物质，食用后会影响人体内分泌系统，特别是对仍在发育中的年轻人。此外，活珠子含有更多的营养，如果每天食用，会导致营养过剩，多余的营养会变成脂肪储存，从而导致身体肥胖。活珠子也含有更多的胆固醇。

活珠子营养价值有哪些呢?

活珠子和旺鸡蛋是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。那么活珠子营养价值有哪些呢?下面一起来了解一下吧。

1活珠子之所以享有盛誉是因为它具有“双绝”。活珠子的味道十分鲜美。那蛋壳里还没有孵化出来的小鸡，小鸡的肉质之鲜美度是其它鸡不能比的。它的肉不仅鲜美，还有能和河豚相媲美的嫩质。剥开那蛋壳，咬一口那还没有孵化出来的小鸡，那香嫩的肉和鲜滑的汁水在你口中翩翩起舞，真是想想也让人陶醉。这就是活珠子的“一绝”——味道绝。

2活珠子是民间一大补品活，具有养颜美容、保健补血，促进婴幼儿大脑发育，防止老年骨质疏松等功效，实为理想的绿色食补佳品。一枚普通的草鸡蛋，经过科学孵化后质变为"活珠子"，不但其价格飙升至每枚2元左右，而且还风靡大江南北。有人曾经做过试验，一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。这就是珠子的“二绝”——营养绝。