做饭有时会超出食用量，比如米饭蒸多了，下一顿不想吃，又舍不得倒掉，那就换个吃法，粮食就不浪费了，下面一起来看看剩下的米饭怎么做好吃。

1用剩饭合宜制作烧麦，这在江浙沪是非常常见的早餐食物之一哦，当然需要一些烧麦皮去包裹了，制作比较麻烦。

2剩饭可以加点开水泡一泡，做个泡饭，也可以和各种骨头汤菜汤等在一起泡一下，做咸泡饭。

3剩饭是制作炒饭必不可少的原料之一，加入鸡蛋、肉糜、虾仁、蔬菜会让剩饭瞬间高大上。

4酱油、猪油和剩饭拌在一起不要太美味了，这也是过去时代留给我们的馈赠美食之一。

5剩饭可以做寿司，如果你比较喜欢吃寿司，家里也有工具的话，可以做寿司试试看口感哦。

没有电饭锅怎么蒸米饭?

米饭作为世界上的主要食物之一，填饱了很多人的肚子。米饭的做法有很多种，其中有一种叫做蒸米饭。那么没有电饭锅怎么蒸米饭的呢?

1把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。

2在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。

3打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好，然后放在蒸锅的篦子上面蒸。

4在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话，就倒出一些，让米在水下1厘米以上就好。

5从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。