蒸菜花是一道非常简单好做的家常菜,不仅味道鲜美且营养丰富。下面是蒸菜花的做法:


(资料图片仅供参考)

材料:

菜花一个

大蒜4瓣

生抽

细砂糖

香醋

花椒粉

水淀粉

色拉油

做法:

1.将菜花经过清洗后,切成大小均匀的小块,然后放入碗中备用。

2.将大蒜切成小末,放入碗内,加入适量的盐、生抽、细砂糖、香醋和花椒粉搅拌均匀,作为腌制菜花的酱汁。

3.将腌制好的酱汁倒在菜花上,包裹均匀,蒸锅上屉,蒸20分钟取出。

4.将蒸好的菜花捞出,放入盘中,淋上适量熟芝麻油和生抽,撒上适量葱花和红辣椒粒,即可食用。

从前有一个非常喜欢烹饪的人,他经常尝试不同的菜谱来制作美味的菜肴。有一天,他决定尝试做一道蒸菜花的菜谱。

他买回了新鲜的菜花,并仔细地将它清洗干净。然后,他将菜花切成小朵,放入蒸锅中,加入适量的清水和盐,用大火蒸约10分钟左右。

当菜花开好后,他将其取出并放在碗中。接着,他准备了一份特制的酱汁:在一个小碗里混合了生抽、醋、蒜末和姜末,搅拌均匀后倒在菜花上即可。

这位热爱烹饪的人尝了一口蒸菜花,觉得味道非常清淡而不失鲜美。他还分享了他的蒸菜花给了一些朋友,大家都觉得这是一道健康又美味的菜肴。从此以后,蒸菜花成为了这位热爱烹饪的人的常客菜之一。

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